美容と健康に敏感なヘルシー志向の海外の女性たちの間で最近流行っているのが、バナナを使った置き換えレシピ。

バナナ置き換えレシピ アイスクリームやパウンドケーキ、クッキーやマフィンなどのバナナ置き換えレシピも。

バナナ置き換えレシピって?

 食べ過ぎると肥満や生活習慣病の原因となる砂糖や小麦粉、乳製品などの代わりに、食物繊維やたんぱく質、ビタミンB群などが豊富なバナナを使うことで、大幅にカロリーカットでき、美肌やダイエットをサポートしてくれる嬉しい効果も得られることで話題になっている。

 グルテンフリーで植物由来の材料のみで作れるものも多いので、ヴィ―ガン食としてやや食物アレルギーに悩む人、血糖値が高めの人の食事にも◎。

 

 「キレイは内側から」をモットーにしている、トップモデルのミランダ・カーも、そんなバナナを使った置き換えレシピに夢中になっている女性の一人。

ミランダ・カーMiranda Kerr

 モデル活動を始める前は、大学で栄養学を学でいたという健康マニアの彼女が、朝食として食べている、砂糖・小麦粉・乳製品不使用の超かんたんなバナナ・パンケーキの作り方を紹介!

 

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簡単すぎる!ミランダのバナナ・パンケーキの作り方

 

ミランダのバナナ・パンケーキ・レシピ

用意する道具はブレンダー(フードミキサー)とフライパンだけ! 忙しい朝でも簡単に作れる、ミランダ直伝のバナナ・パンケーキのレシピがコチラ。

 

ミランダ・カー バナナパンケーキ Miranda Kerr レシピ

<材料>

バナナ・・・1本

卵・・・1個

卵白・・・1個分

オートミール・・・大さじ2杯

ココナッツオイル・・・調理用に少々

(※他の材料とは混ぜず、焼く際に使う)

 

<作り方>

ブレンダーにすべての材料を入れミックスしたら、パンケーキを焼く要領で焼くだけ! ミランダのようにハート型の焼き型などを使うとキュート♪

 甘味が欲しい人は、ミランダのようにメープルシロップをお好みでプラスして。

 ちなみに、メープルシロップは砂糖と比べて低カロリーなうえ、むくみの改善や美肌、アンチエイジングにも効果的なので、ミランダも積極的に取り入れている。

 あなたもミランダ直伝のバナナ・パンケーキで、美味しくヘルシーに朝をスタートしてみては? 

 

 

Text & Photo: フロントロウ編集部(FRONTROW)/Ayumi Nakazawa、スプラッシュ/アフロ、ニュースコム、シンクストック、Instagram/Miranda Kerr/gotitmom, ethicallyliving5h, literallyallthefood, honeeey_123

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