世界が夢中な最強スイーツ 「ドーナツコーン・アイスクリーム」が食べたい!

　ドーナツ×アイスクリームという、2つの王道スイーツが合体した夢のようなスイーツ「ドーナツコーン・アイスクリーム」が、今、海外で大ブームに！　

　甘いもの好きにはたまらない、この新感覚スイーツは、トゥルデルニーク（Trdelník）と呼ばれるチェコ発祥の伝統的な筒状のドーナツ風焼き菓子を、コーン型にアレンジし、アイスクリームをトッピングしたことから誕生したもの。

　　食べ歩きにぴったりなストリートフードとして観光客に人気となり、その美味しさと見た目のカワイさから、SNSなどを通じてあっという間に世界中にブームが拡散。今では、 独自のアレンジを加えて“ドーナツコーン・アイスクリーム”を販売する欧米のベーカリーやカフェ、ドーナツ・ショップなどが急増している。

　ドーナツコーン・アイスクリームがブレイクするキッカケとなったチェコの首都プラハでは、砂糖をまぶしたドーナツコーンにバニラアイスクリームにミントを乗せたシンプルなタイプが人気。

　スイーツ大国、オーストラリア・シドニーにあるスイーツ専門店では、コーン部分にヌテラ（※）を注入し、さらにヌテラを練りこんだソフトクリーム乗せて。

※ヘーゼルナッツとチョコレートをミックスした海外で人気のペースト。

　メルボルンのカフェLittle Frankie’sでは、塩キャラメル味のソフトクリームにチョコレートクッキーなどをトッピング。

　南アフリカのベーカリー・カフェ、Bakery on O’connellでは、細長く作ったドーナツコーンに、溢れんばかりのキャラメルやチョコレートソースを注入。その上にソフトクリームを乗せて、チョコレートシロップを。

　クロワッサンとドーナツが合体した「クロナッツ」を筆頭に、ここ数年一大ブームを巻き起こしている2つ以上のスイーツが組み合わさった『ハイブリット・スイーツ』。

　ドーナツコーン・アイスクリームも波に乗って、今後ますますブレイクするのではと注目が集まっている。

　すでに世界規模で人気となっているので、日本に上陸する日も、そう遠くないかも？　

Text:  FRONTROW（フロントロウ編集部）/Ayumi Nakazawa　Photo: Instagram