ハーゲンダッツ ジャパン株式会社が、ハーゲンダッツ ミニカップ『紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~』を、2019年4月23日(火)より期間限定にて全国で新発売。(フロントロウ編集部)

 華やかな紅茶をコク深いミルクが引き立てる、紅茶ラテの甘くほっとする味わいをアイスクリームで表現。2種の紅茶 “アッサム※ 1“ 、 ”ディンブラ※2“を使用したアイスクリームが奏でる奥深い紅茶ラテの味わいが楽しめるフレーバー。

画像1: ハーゲンダッツ新作『紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~』限定発売

※1:世界最大の茶産地であるインド・アッサム地方で生産される紅茶。まろやかな甘さと豊かなコクを楽しめるふくよかな味わいが特長。
※2:ディンブラ:スリランカ・ディンブラ地方で生産される紅茶。香り高くすっきりとした後味で華やかな香りと紅茶独特の渋みが特長。

画像2: ハーゲンダッツ新作『紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~』限定発売

開発担当者が語る開発の裏側!

 ハーゲンダッツ開発担当者が語る『紅茶ラテ ~アッサム&ディンブラ~』の裏側を公開。

 2種の紅茶を使用した『紅茶ラテ』アイスクリームが織りなす味わいのハーモニー
「まろやかな甘さのアッサムを使用したアイスクリームと、華やかな香りと紅茶独特の渋みが特長のディンブラを使用したアイスクリームをマーブル状に組み合わせました。」

こだわりポイント①…茶葉の香りがダイレクトに味わえる紅茶を使用
 香り高く、旨みをダイレクトに味わえるディンブラを使用したアイスクリームは、紅茶本来の華やかさと後味のすっきりとした味わいが魅力です。

こだわりポイント②…隠し味にキャラメルを使用
 ミルクと相性の良いアッサムを使用したアイスクリームは、濃厚さとコクを引き立たせるため、隠し味にキャラメルを加えました。まろやかな甘さと豊かなコクをお楽しみいただけます。

画像: 開発担当者が語る開発の裏側!

こだわりポイント③…ゆる巻きスワール構造で、見た目も“ほっこり”
スワール構造をゆるまきにし、紅茶ラテの“ほっこり”感を表しました。2つの紅茶アイスクリームのそれぞれの味わいとコントラストを楽しめます。

ハーゲンダッツ ミニカップ 紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~(期間限定)
価格:272円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は294円
発売日:2019年4月23日(火)
販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

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