スイーツビュッフェでは『Strawberry Sweet Heart』をテーマに、キュートなハートをちりばめたいちごスイーツが揃う。また、「第4のチョコレート」と呼ばれるルビーチョコレートとあまおうを使ったおもてなしスイーツ『ファーストイート』や、『フレッシュいちごの食べ比べ』も土・日・祝・休限定で登場。
ハートのいちごスイーツ
さらに毎回好評の『ライトミール』では、『ワールドジャーニー』をテーマに世界各国のグルメをモチーフにしたサンドイッチ6種類を用意。
特別なスイーツ『ファーストイート』には、『ルビーチョコレートとあまおうのヴェリーヌ』を用意。天然のピンク色が鮮やかな「ルビーチョコレート」を使ったムースと、濃い甘みとみずみずしい果肉が魅力の「あまおう」の甘みと酸味が調和した一品。※平日はオプションメニューとして注文可能。
スイーツに加え、フレッシュないちごも好きなだけ楽しめる。旬が異なる多彩ないちごの品種の中から、その時期においしいものを3種類セレクトして提供。品種ごとに味わいが異なる繊細ないちごの食べ比べが楽しめる。※平日はオプションメニューとして注文可能。
旬のいちごを食べ比べ ＜ 土・日・祝・休限定メニュー ＞
オリジナルのスイーツがつくれる『自分でつくるコーナー』では、『いちごパフェ』が登場。6種類のアイスクリームやフルーツ、ハート型のクッキーなどお好みでトッピングして、フォトジェニックなオリジナルいちごパフェづくりが楽しめる。
自分でつくる『いちごパフェ』
ゲストの目の前でスイーツを仕上げる『ライブキッチン』では、『いちごクレープブリュレ』が登場。鉄板で焼いたいちごクレープで、香ばしくキャラメリゼしたいちごのブリュレを包んだいちごづくしの一品。
ライブキッチン『いちごクレープブリュレ』
Sweets Buffet ～Strawberry Sweet Heart～
京都タワーホテル3階 「レストラン タワーテラス」
開催期間：2020年1月10日(金)～4月30日(木)※1月は金・土・日・祝限定開催／2月～4月は毎日開催営業時間：15:30～17:00
料金：平日：大人3,500円、小学生2,000円、幼児(3歳以上)1,200円 土日祝休：大人4,300円、小学生2,400円、幼児(3歳以上)1,600円 ※すべて消費税・サービス料(10％)を含みます
予約：075-371-3370 (レストラン予約 10:00～20:00)
（フロントロウ編集部）
