ジョエル・ロブションの料理哲学を踏襲したメニューを気軽に楽しめるカフェ「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」にて、人気の虎柄のサンドイッチの新作「虎のサンドイッチ～フランス産鴨の生ハムとミモレットチーズ～」の販売がスタート。（フロントロウ編集部）
ピンク×黒の虎柄サンドイッチ
今回新発売となる「虎のサンドイッチ～フランス産鴨の生ハムとミモレットチーズ～」は、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店限定で販売される虎柄サンドイッチの第2弾。
見た目のポップなインパクトとは裏腹に、味はジョエル・ロブションの哲学を踏襲しているだけ本格派。フランス産の鴨の生ハムとミモレットに、ビーツやかぼちゃなどの秋の野菜を挟み、ほんのり酸味の効いたフランボワーズソースで仕上げている。
虎柄のピンク色はビーツ、黒色は竹炭を生地に練り込むことでピンクの虎柄を表現しており、しっぽに見立てスポイトに入れたフランボワーズソースをお好みでかけて食べられる。
ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店では、Uber Eatsやmenuによるデリバリーサービスに加え、店頭でのテイクアウト時に利用できる短時間で受け取り可能なモバイルオーダーを導入。受け取りの30分前までに予約すると、少ない待ち時間でスムーズに商品をテイクアウトする事が可能となっている。
虎のサンドイッチ～フランス産鴨の生ハムとミモレットチーズ～
価格：（大） 900円(税抜) （小） 700円(税抜)
サイズ： （大） 170mm×55mm （小） 150mm×45mm
ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
営業時間：平日 10:30～21:00 20:30(L.O.) 土日祝 11:00～21:00 20:30(L.O.)
（フロントロウ編集部）
