セレブがこだわるヘルシーな朝食
トレンドのヘルシー食品やスーパーフードをいち早く取り入れるなど、食事を通したボディケアに余念がないセレブたち。なかでも、彼女たちがもっともこだわっているのが朝食。
朝食は1日の食事のなかでもとくに大事だと言われる食事だけれど、セレブのお気に入りの朝食は、エネルギーがしっかり補給できるのにヘルシーなメニューがたくさん。簡単に取り入れられる、セレブの7つの朝食メニューをご紹介。
キム・カーダシアン、ヘイリー・ビーバー：オートミールとプロテイン
リアリティスターのキム・カーダシアンと、モデルのヘイリー・ビーバーのお気に入りの朝食は、日本でも人気が高まっているオートミールとプロテインスムージーの組み合わせ。
食事のメニューはいつも専属の栄養士が決定して、シェフが作っているというキムは、「朝食では、オートミールとプロテインシェイクを食べることがほとんど」と米Harpers Bazar誌に語っており、ヘイリーは夫であるジャスティン・ビーバーと結婚してからヘルシーな朝食を心がけるようになったそうで、「たんぱく質をたっぷり摂ることを大事にしているから、オートミールにプラスしてプロテインシェイクと卵を食べるのが定番になっている」と話している。
オートミールは、白米の約20倍の食物繊維を含んでいることや、満腹感が長く続くことから健康維持やダイエットにぴったりの食材。甘い系からしょっぱい系までさまざまなアレンジができるため、飽きずに続けられるのが魅力。
テイラー・スウィフト：そばクレープ
小麦粉の代替品として注目を集める“そば粉”を使ったクレープを食べることが多いと話すのは、シンガーのテイラー・スウィフト。
料理好きなことでも知られるテイラーは、｢ハムとパルメザンチーズ、さらにフライドエッグを乗せたそば粉のクレープがもっともよく食べる朝食のメニュー。それにプラスしてオレンジジュースがあったらもう完璧｣と米Bon Appétitでコメント。トッピングはボリューミーだけれど、そば粉がヘルシーなので、健康的にヤセたい人にもよさそう。
グウィネス・パルトロウ：プロテイン入りアーモンドスムージー
美容オタクとして知られるグウィネス・パルトロウは、植物性ミルクのアーモンドミルクをベースにしたスムージーを朝食にするのが定番。
グウィネスは、「アーモンドミルクにアーモンドバターやバニラマッシュルームのプロテインパウダーをミックスしたスムージーを、毎朝必ず飲むようにしている」と自身のインスタグラムで明かしている。アーモンドミルクは、植物性ミルクのなかでも現在アメリカでもっとも人気で、圧倒的に低カロリーなところが魅力のひとつ。そのカロリー数はなんと牛乳の半分以下なので、カロリーを抑えたい人にオススメ。
ミランダ・カー：オートミールで作ったバナナパンケーキ
数々のスーパーフードを広めた立役者でもあるミランダ・カーのお気に入りは、オートミールでつくったバナナパンケーキ。
お気に入りのレシピは、オートミールとバナナ、卵を混ぜて、ココナッツオイルで焼いてから、最後にラズベリーとシロップをかけるというもの。この特製パンケーキについてミランダは、「本当に美味しくてヘルシーだから好き」と自身のインスタグラムで絶賛している。
ジゼル・ブンチェン：青汁
毎朝必ず青汁を飲んでいると話すのが、2002年から2016年まで米Forbesの「世界で最も稼ぐモデル」ランキングで1位の座を守り続けたスーパーモデルのジゼル・ブンチェン。
その日に冷蔵庫にある野菜をたっぷり詰め込んで青汁をつくるのが毎朝のルーティンだと明かすジゼルは、「ほうれん草やケール、セロリ、キュウリなどを入れることが多いかな」と米Peopleでコメント。そのほかにもターメリックやガーリックなどのスパイスを入れたり、甘さを足すためにリンゴを入れたりすることもあるそう。
ステラ・マックスウェル：アボカドトースト
ヴィクシーエンジェルでありモデルのステラ・マックスウェルは、アボカドトーストを食べることが多いそう。アボカドトーストは、ステラのほかにもカイリー・ジェンナーやロミー・ストリド、サラ・サンパイオなど多くのセレブに愛されるおなじみの朝食メニュー。
ステラは、「レモンとチリパウダーをかけたアボカドトーストから始まる１日が大好き」とコメント。ちなみにトーストにするパンは、全粒粉パンやライ麦パンを選ぶとよりヘルシーになってオススメ。
ジャスミン・トゥークス：アサイーボウル
ヘルシーな食事のレシピをSNSで紹介することの多いヴィクシーエンジェルのジャスミン・トゥークスは、朝食にアサイーボウルを食べるのが大好きだそう。
毎日欠かせないほど好きだそうで、「どうしてもつくれないときは調子がでないぐらい」と米Byrdieで語っているので、かなりお気に入りのよう。アサイーには、強い抗酸化作用を持つポリフェノールをはじめ、ビタミンEや鉄分、必須脂肪酸であるオレイン酸などがたっぷり入っているため、美肌や健康維持を目指したい人にぴったり。
セレブが紹介したヘルシーな朝食のレシピ。簡単につくれるものも多いので、セレブがオススメする朝食で1日を始めてみては。（フロントロウ編集部）
