スタバのバリスタ、カスタムメニューにお疲れ問題
本格派の各種ドリンクで熱い支持を集めるスターバックスは、とくに欧米では、ドリンクをカスタムできることが人気の理由の1つとなっている。しかし、新型コロナウイルスの影響もあってオンライン注目が増えていることや、TikTokで様々な動画が拡散されていることで、超細かいカスタムオーダーをされ、その対応に追われるバリスタも多い。
2021年5月には、1人のバリスタが「本日の、なんでこの仕事を辞めたいのかというエピソード」というコメントともに、13のカスタマイズが書かれたオーダーの写真をSNSに投稿。大きな話題となりすぎたことで、スターバックスが、利用客によるカスタマイズを擁護するコメントを発表するまでになった。
カスタムオーダーはしてみたいけど、バリスタに迷惑がられるのは避けたい…。そう感じる人もいるはず。そこで今回は、バリスタ自身がおすすめするカスタムオーダーをご紹介！
※日本のスターバックスではできないカスタマイズも含まれます。
バリスタたち自身がおすすめするカスタマイズ
米Insiderの取材で、「シンプルなレシピだよ」と言って1人のバリスタがおすすめしたのは、グランデミント・チョコレートチップフラペチーノ。オーダーの仕方は以下の通り。
・モカシロップなしでダブルチョコレートチップフラペチーノを注文。
・抹茶3杯、ペパーミントシロップを3プッシュ、チョコソースを追加。
また、スターバックス公式によるウェブサイトであるStarbucks Storiesで各地のバリスタがランキングづけしたカスタムオーダーなら、簡単に美味しくて問題なし。
1つは、アイスのホワイトチョコレートモカに、シナモンドルチェシロップとチョコレートソースをレギュラーの半量追加するもの。他には、アイスのキャラメルマキアートに、ココナッツミルクを少しとバニラシロップ、そしてラズベリーシロップを1プッシュ追加するというカスタムオーダーがランクインした。
また、TikTok動画のなかにも、スターバックスのバリスタ本人が投稿しているカスタマイズはある。1人のバリスタが考案した、ココナッツ風味のラム「マリブラム」のような味がするノンアルコールドリンク「バージン・マリブ・ドリンク」のカスタマイズ方法はこちら。
・ベンティサイズのレモネードを注文。
・氷に、ココナッツミルクとバニラシロップを2プッシュずつ追加。
ディズニーの大人気キャラクター、くまのプーさんをイメージした「くまのプーさんフラペチーノ」も、別のバリスタからカスタマイズのアイディアが出されている。
・グランデサイズのバニラクリームフラペチーノを注文。
・ハニーシロップとシナモンドルチェシロップを1プッシュずつと、シナモンパウダーを追加して混ぜ合わせる。
・カップの内側にキャラメルソースを散らし、トッピングしたホイップクリームの上にもキャラメルソースを垂らしてもらう。
カスタマイズをしすぎなくとも、いろいろなドリンクは作り出せる。気温が暑くなってきた今、どれかを試してみては？（フロントロウ編集部）
