栄養士がオススメするコストコの商品
アメリカで広く利用され、日本でも人気となっている会員制ウェアハウスクラブのコストコ。日本ではなかなか手に入らない商品や、大きなサイズのアイテムを数多く取り揃えているうえにお得で、利用する人は年々増加中。
せっかくコストコで買い物をするなら、良い買い物がしたいもの。そこで今回は、アメリカで栄養士として活動するプロたちのオススメをご紹介。日本のコストコにはまだない商品もあるかもしれないが、それらはこの先輸入されることに期待。
冷凍ブルーベリー
冷凍ブルーベリーは、栄養士であり、『Healing Superfoods for Anti-Aging』の作者であるカレン・アンセルもストックしていると、米Betterで話す。また、冷凍フルーツは、『Thrive in 5』の作者チェルシー・アメールにとってもオススメだそう。
冷凍カリフラワーライス
白米を何かに置き換える食事法は人気だが、次はカリフラワーライスかも？ ジェイミー・リー・マッキンタイアは、カリフラワーライスは少ないカロリーと炭水化物で一食のボリュームをあげてくれるとオススメ。
Real Food from The Ground Upのカリフラワーポテトチップス
栄養士であり、『The First Time Mom's Pregnancy Cookbook』の作者でもあるローレン・マナカーもカリフラワー推し。しかし彼女がオススメするのはカリフラワーのチップス。実際に野菜から作られているこのチップスは、味も良く、栄養もあると米Eat thisで話した彼女は、これはポテトチップスが好きな人も満足できる味わいで、さらにヴィーガンの人でも食べることができると説明した。
七面鳥のむね肉のオーブン焼き
NutritionStarringYOU.comの創業者であるローレン・ハリス・ピンクスは、コストコで売られている七面鳥のむね肉のオーブン焼きは、他のお店でお惣菜の七面鳥を買うよりもお得だと米Betterで話す。そして味も美味しく、様々な料理に使えるため、ストックしておくのに良いそう。
トライデントシーフードの冷凍アラスカサーモンバーガー
魚が健康に良いのは知られたことだが、栄養士のロシェル・デイヴィスは、すぐに食べる準備ができるサーモンバーガーは、毎日の生活を助けてくれるとアドバイスした。
ブラウンライスとキヌアのアマランサス＆ガーリック風味
栄養士のケリー・ジョーンズは、この商品は白米よりもたんぱく質と食物繊維に富んでいると説明。少ない量で満腹感を得られるそう。
カインドによるピーナッツバターダークチョコレートのミニサイズ
ローレン・マナカーによると、これはとくに子供を持つ人にオススメだという。ナッツとダークチョコレートからできているので、忙しい日には子供のお弁当に入れていると米Eat thisで明かした。
（フロントロウ編集部）
