この寿司ネタ、英語でなんと言う？意外と知らない寿司英語

海外から来た人を寿司屋に連れて行くと、ネタの説明に困る人がいるはず。そんな寿司ネタを英語でなんと言うか、人気DJのスティーヴ・アオキが説明。スティーブが教える全17品もの寿司ネタの英語を紹介。

マグロの赤身：Lean tuna

中トロ：Medium tuna

大トロ：Fatty tuna

いくら：Salmon Roe

ウニ：Sea Urchin

サバ：Mackerel

コハダ：Gizzards sardine

あわび：Abalone

いか：Squid

えんがわ：Flounder Fin

小柱：Little Scallops　食べる

ハマグリ：Hard Shell Clam

カツオ：Bonito

ミル貝：Giant Clam

アジ：Horse mackerel

赤貝：Red Clam

ダツ：Needle fish