エシレ バターをたっぷりと使用したお菓子を届ける期間限定店舗エシレ シャレット(ECHIRE Charrette)を、伊勢丹新宿店とGINZA SIXに出店。

エシレ バターをふんだんに使用した、こだわり製法のパイ菓子

 AOP認定のフランス産発酵バター<エシレ>。たっぷりのエシレ バターとフランス産の小麦粉を何層にも折りこんだフィユタージュ(パイ生地)を、しっかりと時間をかけて芯まで焼き上げたパイ菓子が新登場。

 大変手間のかかるフィユタージュ アンヴェルセという製法で仕上げた、芳醇なバターの香りとサクサクの食感が味わえる「エシレ シャレット」だけのオリジナル商品。

画像: エシレ バターをふんだんに使用した、こだわり製法のパイ菓子

数量限定!新登場の「ミルフイユ エシレ」

 2回もキャラメリゼしてパリパリに焼きあがったフィユタージュ(パイ生地)に、ラムレーズン入りのバタークリームをたっぷりとサンドした「ミルフイユ エシレ」 。

【ミルフイユ エシレ】内容量:1個
価格:3,800円(税込 4,104円)

■伊勢丹新宿店 B1 MA PATISSERIE(トレンドスイーツ)
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F期
間:2018年5月16日(水)~ 5月29日(火)

■GINZA SIX B2
住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2 
期間:2018年5月1日(火)~ 6月3日(日)

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