素材にこだわった、ココナッツミルクのヴァニラアイスクリーム「ココヴァニラアイスクリーム(COCOVANILLA ICE CREAM)」が全国的にリリース。

 高級仕様の為、主にラグジュアリーブランドのパーティー向けの販売だったが、一般のニーズにお応えする為に販売規模を拡大。無添加、乳・砂糖不使用なのでギルドフリーの、今までになかったヴァニラアイスクリームを楽しむことができる。

 ヴァニラアイスクリームは本来、乳製品を使用して作られるが、乳を使用することなくオーガニックのココナッツミルク(有機JAS認定)とメープルシロップ、ヴァニラの特徴的な3素材で出来たのがココヴァニラアイスクリーム。

 このことにより、乳脂肪の重さの影響でお腹がもたれる方でも気にすることなく食べれる、身体に優しいヴァニラアイスクリーム。

画像: ありそうでなかった、ココナッツミルクのヴァニラアイスクリームが登場

 コナッツミルク自体の価格も乳製品と比べると4倍以上で高価なもの。しかし、それ以上に美味しさや、健康へのメリットがあるからこそ喜ばれている。

無添加はカロリーオフや糖質オフよりも大事

 コンビニエンスストアやスーパーなどで見かけることが多くなったカロリーオフや糖質オフ商品の数々。これらの商品には必ずと言っていいほど添加物が使用されている。数字だけをみれば健康的なのかもしれませんが、材料をよく見れば健康を害するものが多く使用され、男性も女性もホルモンバランスを崩し、結果的に太りやすくなってしまうと言われている。

 添加物を使用して安価に作ることはせず、自然に近いものを厳選して出来たこだわりの無添加アイスクリーム。

画像: 無添加はカロリーオフや糖質オフよりも大事

砂糖不使用で身体に優しくする

 精製されて出来た砂糖は身体に入れた時の負担が大きいので、老化を早め疲れやすくなってしまうと言われている。甘味料をメープルシロップに変えることで血糖値の上昇を緩やかにし、身体に優しくした。

 更に、メープルシロップの4つのグレードがある中でも最高ランクのゴールデンデリケートテイストを選ぶことにより、適度なコクと上品な甘さに仕上がっている。

商品名:COCOVANILLA ICE CREAM
容量:90ml
材料:有機ココナッツミルク/メープルシロップ/卵黄/ヴァニラ/塩
栄養成分(90ml):エネルギー199kcal/たんぱく質2.6g/脂質13.5g/炭水化物16.7g/ナトリウム/59.4mg

販売場所:FOOD BULBオンラインショップ、TRUNK HOTEL、エスカマーレ

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