本日2月28日はパンケーキの日!ホテルニューオータニのパンケーキ5種を特集

　本日2月28日は「パンケーキの日」。パンケーキといえば「Eggs’n Things」や「Bills」など海外のお店が有名だけれど、日本のパンケーキも負けていない。

　ホテルニューオータニでは、館内の4つのレストランにて、「和」「洋」「トロピカル」「ビュッフェ」のオリジナルパンケーキを5種類用意。スイーツの定番となった「パンケーキ」を異なるアレンジで人気の高いSATSUKIのパンケーキをはじめ、洋風以外にも、「和」「トロピカル」「ビュッフェ料理」など、合わせて4つのカテゴリーで楽しむことが出来る「オリジナルパンケーキ」を食べることが出来る。

ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ

　イタリア産リコッタと米粉を使用した、ふわふわの生地の片面をキャラメリゼした新食感パンケーキ。3種類のメープルシロップをたっぷりとかけて。季節限定の「博多あまおう®」と一緒に楽しめる。

『アイランドパンケーキ』 『ルアウパンケーキ』

　2枚に重ねたふわふわのパンケーキに、バナナやパイナップルなどの南国フルーツやマカダミアナッツと、バニラが香る濃厚なホワイトソースがからむ幸福感たっぷりの『アイランドパンケーキ』。ジューシーなフレッシュルーツ、爽やかなレモンクリームソースの酸味が織りなすクリーミーな美味しさとカラフルな色合いが心躍るパーティを思わせる『ルアウパンケーキ』。アイランドリゾートの雰囲気で楽しむ、トロピカルな2種類のパンケーキ。

サツキ江戸パンケーキ

　SATSUKIのオリジナル生地に、おしるこジュレや和三盆のカスタードクリームなどを使用した和風パンケーキです。和の食材を使用した甘味「サツキ江戸スイーツ」シリーズの一つとして大人気。 

アーモンドミルクパンケーキ（ビュッフェのデザートとして）

　ミニサイズのパンケーキをビュッフェのスイーツコーナーに。アイスクリームなどをトッピングして、自分だけのパンケーキにアレンジしてお楽しみいただくのもよし。今は、季節限定の「博多あまおう®」を使用したソースがおすすめ。