オーストラリアのカフェが考案した、ブラックライトを当てると光るドーナツを販売され、海外で人気を集めている。
暗闇で光るドーナッツ!?
その光るドーナツを販売しているのは、オーストラリア・シドニーにある「ブラックスター ペストリー」というお店。お店のオーナーであるクリストファー・ザは、「ヴィヴィッド・シドニー」という光と音楽のフェスに行った時、ライトショーを見てこの光るドーナッツを思いついたそう。
その名もグローナッツ（Glow光る＋Doughnutsドーナツ＝Glonuts）と名付け、インスタグラムで公開したところ、すぐに拡散され注目の的に。
気になる材料や味は？
暗闇で光るとなれば、何か体に悪い添加物が入っていそうだけれど、じつは一切入っていない。この光るアイシングは柚子を使用しており、そこに含まれているビタミンBがブラックライトで光る仕組みとなっている。
味は、アイシングに使っている柚子の味がするらしく、爽やかで甘酸っぱい風味に。
「ブラックスター ペストリー」では、グローナッツ以外にも、ケーキやスコーンにもこのアイシングを加えてさまざまな光るスイーツを販売している。
これから増えてくるフェスなどでも話題を集めそうなグローナッツ。日本に上陸してくる日を心待ちにしたい。
