創業87年の北海道わかさいも本舗と共同で、恋愛成就を願って祈祷された大福豆（おおふくまめ）を使用した「白あん恋ソフト」の提供を、原宿・竹下通りの“恋”を呼ぶ!? “濃い”ソフトクリーム専門店「coisof（コイソフ）」にて販売をスタート。
「白あん恋ソフト」
北海道洞爺湖周辺産の大福豆（おおふくまめ）を使用した餡がたっぷりと使用されている濃厚ソフトクリームの上に、キャラメル風味のなめらかな豆餡モンブランをトッピング、豆餡の甘さとソフトクリームが絶妙にマッチした逸品に。
大胆に上に乗せた、北海道銘菓「わかさいも」の卵醤油の塩気がいいアクセント。豆餡に使用する大福豆（おおふくまめ）は全て洞爺湖神社にて祈祷されており、恋愛成就の願いが込められている。
価格：税込700円
「わかさいも」
今回トッピングとして採用されたのは「わかさいも」は北海道を代表する銘菓。芋を使わず洞爺湖周辺産の大福豆（おおふくまめ）で作られた白餡を使用し、ほくほく感と、むちっとした舌ざわりを表現。
芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵醤油を塗って焼いており、ほのかな塩気が餡の甘みをより引き立てている。1930年の発売以来、長年、北海道民に愛され続ける和菓子。
ソフトクリーム専門店「coisof（コイソフ）
2017年8月8日（火）にオープンした“恋”を呼ぶ!? “濃い”ソフトクリーム専門店。メディアでも多数取り上げられている、超濃厚ごまアイス専門店「GOMAYA KUKI」監修の濃いごまソフトクリームをベースに、トッピングとして香川県の伝統菓子「おいり」を採用した「coiソフト」が人気。
「coisof」店舗情報
店名：coisof（コイソフ）
住所：東京都渋谷区神宮前-1-8-24 OZ原宿ビル1F
営業時間：10：00〜20：00
電話番号：070-1185-1309
料金：「coiソフト」600円〜
