キラキラ輝く食べられる宝石をトッピングした「ジオード・ケーキ」が海外でブームに！ テーブルを華やかに彩る美しすぎるケーキを紹介。
食べられる宝石をトッピング！「ジオード・ケーキ」って？
今、海外で最も注目されているスイーツ・トレンドの1つが「ジオード・ケーキ」。
「ジオード」とは天然石の内側にできる水晶の鍾乳洞のこと。石をカットした断面に見られる結晶がキラキラと光って美しいことで、昨今インテリアとしても人気となっている。
そのジオードをキャンディや氷砂糖、金箔など、全て食べられる素材を使って再現した「ジオード・ケーキ」が美しと評判に。
今年9月4日に36歳を迎えたシンガーのビヨンセの誕生日パーティにも登場したことで、ますます注目が集まっている。
双子を妊娠中だった今年2月のグラミー賞でのパフォーマンスで見せた、黄金のマリア像を彷彿とさせる神々しい姿にヒントを得てデザインされたケーキ。
美しすぎる「ジオード・ケーキ」のアイディア集
ウェディングケーキやバースデーケーキとして海外で取り入れられているジオード・ケーキのアイディア集を紹介。
ポイントはケーキの一部をカットし、その断面にキャンディを配することであたかもケーキの中身が宝石になっているかのように見せること。
ゴージャスなパーティにぴったりなので、年末にかけてますます人気がアップしそう！
