「アリスのファンタジーレストラン」都内4店舗では、11月3日(土・祝)まで「アリスのハロウィンパーティ」と題し期間限定の特別メニューを展開。
秋に食べたくなるスイーツと言えば素朴な栗の甘みが口の中に広がるモンブラン。鉄板人気スイーツも、不思議の国の魔法に掛かると、強烈過ぎる程の色合いにペインティングされ、その上、今年何かと話題のパフェに仕立てられた。
こんがり焼き上がったジャック・オー・ランタン型のパイに包まれているのは、これからの季節に特に嬉しいクリームシチュー。秋から冬にかけ脂の乗るサーモンとキノコの旨みが溶け出したクリームには、かぼちゃのペーストがこっそり忍ばされているこの国でしか楽しめないスペシャルメニュー。
スペシャルなかぼちゃ料理は、かぼちゃのリゾットを包み込んだライスコロッケ。食べるのがもったいない程可愛い黒猫型。黒猫の爪痕のように周りに敷かれたトマトミートソースの酸味と、かぼちゃリゾットの甘味の組み合わせは、誰もが虜になってしまうこと間違いなしの逸品。
不思議の国・秋祭の開宴はここから…。秋の味覚を豪華に、そしてお洒落に集合させた前菜の盛り合わせ。こうもりやおばけが飛び交う中並ぶのは「生ハムと洋梨のカルパッチョ」「キノコのバルサミコマリネ」「サツマイモとレーズンのマッシュ」「アボカドとサーモンのタルタル」、そして、キュートな顔を覗かせる小さなジャック・オー・ランタン!小さくても一品一品が華やかな不思議の国のハロウィンらしいメニュー。
モンスターやジャック・オー・ランタンたちに占拠されたパーティのフィナーレを締めくくるのにピッタリのデザート盛り合わせ。
迷宮の国のアリス 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F 03-3574-6980 絵本の国のアリス 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wingビルB2F 03-3207-9055 魔法の国のアリス 東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルクB3F 03-3340-2466 古城の国のアリス 東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビルB1F 03-3985-2193