食品メーカーの味源がモスバーガーとコラボした商品「モスバーガーポテト(テリヤキバーガー風味)」が登場。独自のメニュー開発で多くの人に愛され続けているモスバーガー監修のもと、新感覚ポテトスティックが完成した。(フロントロウ編集部)

じつはテリヤキバーガーはモス生まれ

画像: じつはテリヤキバーガーはモス生まれ

 和風味のハンバーガーの代表格といえば「テリヤキバーガー」だけれど、じつはモスバーガーが元祖。モスバーガーは、1973年に日本のチェーン店で初めてテリヤキバーガーを開発。今では、テリヤキバーガーはすっかり定番の味に。

 日本人の味覚に合うテリヤキソースを実現するために試行錯誤し、たどり着いた隠し味は「味噌」。味噌と醤油の絶妙なバランスで調整されたテリヤキソースは、マヨやレタスとも相性抜群の味わい。こうして和風味のハンバーガーの代表格、モスの「テリヤキバーガー」が誕生した。

テリヤキバーガー味を徹底再現したポテトスティック

画像: テリヤキバーガー味を徹底再現したポテトスティック

 そんなモスがこだわりの味を再現すべく何度も試作を繰り返したポテトスティックは、ほっくりとした味わいで、テリヤキバーガーの旨味やソースの甘み、マヨの酸味が再現された絶妙なバランス。隠し味に2種類の味噌をブレンドしたことで、よりテリヤキバーガーの味に近づけることに成功した。

画像: モスバーガーポテト(テリヤキバーガー風味) 希望小売価格:220円(税込)

モスバーガーポテト(テリヤキバーガー風味) 希望小売価格:220円(税込)

 テリヤキソースのコクやマヨの酸味、味噌の風味などすべてが相まって、まるでモスの定番「テリヤキバーガー」を食べているように感じられるポテトスナック「モスバーガーポテト(テリヤキバーガー風味)」。ハンバーガーとポテトを一度に味わえる新感覚のポテトスティックは、全国のスーパーや小売店、ドラッグストア等で販売中。(フロントロウ編集部)

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