TikTokで人気のオートミールの焼きアレンジ
今日本で一大ブームを巻き起こしているオートミールは、海外で朝食の定番として長年親しまれてきた食材。それだけに海外ではたくさんの食べ方が広まっているけれど、ここ最近とくに人気なのが「ベイクドオーツ」。
ベイクドオーツとは、オートミールでつくる焼き菓子のことで、しっとりとしたケーキのような食感が楽しめる食べ方。
つくり方はオートミールと一緒にミルクやチョコ、フルーツ、シロップなどを混ぜて焼くだけと簡単で、スイーツのような甘さを楽しめるのに、小麦粉やバター、油を使わないグルテンフリーの材料でつくることも可能。好きな材料を詰め込むもよし、できるだけヘルシーにするのもよしというアレンジの楽しさが話題を呼び、海外ではTikTokなどのSNSにレシピ動画を投稿するのがブームとなっている。
そんなベイクドオーツのレシピ動画の中でもオススメしたいのが、シナモンアップルアレンジやベリー＆クリームアレンジ、パンプキンパイアレンジなど、数々のベイクドオーツのレシピ動画を紹介しているbearengerというTikTokerが公開した動画。なかでももっとも再生数が多く、海外で王道のアレンジでもある「チョコバナナ・ベイクドオーツ」のレシピを動画とともにご紹介。
チョコバナナ・ベイクドオーツのつくり方
今回紹介するのは、1人前の「チョコバナナ・ベイクドオーツ」のレシピ。事前にカップ型の耐熱容器も準備しておくようにして。
※この記事にはTikTok動画が含まれます。動画が再生されない場合はフロントロウのオリジナルサイトでお楽しみください。
@bearenger These oats make me ✨ ##bakedoats ##plantbased ##healthyrecipes
♬ We Can't Be Friends - Dream Koala
＜材料＞
バナナ 1本
オートミール 2分の1カップ
カカオパウダー 大さじ2杯
メープルシロップ 大さじ1杯
バニラエッセンス 小さじ2分の1杯
塩 少々
オーツミルク 4分の1カップ
ベーキングパウダー 大さじ2分の1杯
チョコレートチップ 好みの量
ステップ1：バナナ半分の量を容器に入れてフォークで潰したら、オートミール、カカオパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩、オーツミルクを入れてかき混ぜる
ステップ2：ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜ合わせ、輪切りにしたバナナとチョコチップを上から振りかける
ステップ3：200℃ほどのオーブンで約20分焼いたら、「チョコバナナ・ベイクドオーツ」のできあがり。
海外で人気の「ベイクドオーツ」のレシピは、TikTokなどのSNSで「#bakedoats」と検索すると、ほかにもたくさん見つけることができるから、気になる人は要チェック。（フロントロウ編集部）
