採れたてのケールが自宅で楽しめる
スーパーフードとして知られる緑黄色野菜のケールは、ビタミン、ミネラルをはじめ美容や健康に良いとされる栄養素がたっぷり含まれていて、その種類はなんと60種類以上※1。そんなケールを青汁として届けてきたキューサイファーム島根が、青汁に加工される前の生鮮のケール葉を初めて販売。
※1 日本食品標準成分表 2020 年版（八訂）より
キューサイファーム島根は、青汁でおなじみのキューサイのグループ会社で、ケールの栽培や青汁の製造を担っている。東京ドーム約15個分※2の広大な敷地で、種の段階から農薬・化学肥料を一切使わず、手作業で害虫のチェックなどを行なって手間ひまかけてケールを栽培。
※2 所有地、借地含む 2020年12月時点
そんな愛情たっぷりのケール1kgが、オンラインマルシェの「ポケットマルシェ」で購入できることに。採れたての新鮮なケール葉が、キューサイファーム島根から冷蔵で届く。
ケール葉 1Kg
2,160円（税込）
今回販売されるキューサイファーム島根のケールは、スーパーなどでもあまり販売されない希少なケール「ポルトガルケール」。この種類は丸みのある楕円形の葉と、表面にシワがないことが特長。たくさんの青汁がつくれるよう品種改良を繰り返したことで、サイズもほかとは異なり、なんと50cmほどの特大サイズ。葉が大きいことで、さまざまな料理にたっぷりと使える。
さらに購入特典としてオリジナルのレシピブックもプレゼント。ケールのシーザーサラダやケールのペペロンチーノ、ケールでお肉を包んだ煮込み料理のケールロールなど、ケールを美味しく味わえるさまざまなオリジナルレシピをチェックできる。
販売商品 ケール葉 1Kg
販売期間 2021年12月2日～3月下旬
および4月下旬～5月中旬予定※3
販売価格 2,160円（税込）送料別
販売方法 オンラインマルシェ「ポケットマルシェ」
特典「オリジナルのレシピブック」をプレゼント
※3 ケールの収穫時期により変動
（フロントロウ編集部）
