できたてオーツミルクが自分で作れる！カラダにも地球にもおいしい「Earth MILK」って？

おいしい、ヘルシー、サステナブル！
人気のオーツミルクが作れる「Earth MILK」

　年々盛り上がりを見せている植物性ミルクのなかで、とくに人気を集めているのがオーツ麦から作られる「オーツミルク」。

　オーツミルクは、低カロリー、栄養・食物繊維が豊富とメリットが多く、味もおいしいことから大人気。植物性ミルクが浸透しているアメリカでは、植物性ミルク市場で1位に迫る勢いで急成長していて、ここ日本でもオーツミルク派が急増中。

　さらにオーツミルクは、サステナブルな選択肢としても注目株。植物性ミルクは牛乳と比べて、生産過程での環境負荷が3分の1と少ないことで知られており、そのなかでもオーツミルクはとくに環境負荷が少ない、まさに次世代を担うミルク。

　そんないいことだらけのオーツミルクが、かんたんに手作りできるキット「Earth MILK（アースミルク）」が登場！

　飲みたいときに、飲みたい分だけ、できたてが飲める「Earth MILK」とは一体どんなアイテム？

使う材料は「水、オーツ麦、酵素」だけ

　オーツミルクの手作りと聞くと工程が多そうだけれど、「Earth MILK」は忙しい朝でも作れるほど、かんたん。材料となるのは、水と「OAT MILK BASE（オートミルクベース）」。

　「OAT MILK BASE」とは、加熱したオーツ麦を粉砕し、そこに酵素を加えたもの。保存料は入っておらず、オーツ麦と酵素のみでできた粉末に水を加えて作るので、自分が口にしている素材がわかる、手作りならではの安心感。しかもオーツ麦そのものが粉末になっているので、栄養素をまるごと摂ることができる。

　作り方はかんたんで、専用のマグケトルで水を60℃に温め、そこに「OAT MILK BASE」を入れて混ぜ、20分〜30分置いておくだけで完成。

　この置いている時間に、酵素がじっくりとオーツ麦の甘みを引き出してくれるので、甘さ控えめなら20分、程よい甘さで30分、より甘くしたいのなら60分。自分好みの味に調整できるのもうれしいポイント。

　この作り方なら、朝起きてEarth MILKをセットして、モーニングルーティンをこなしているうちに、できたてのオーツミルクが完成。朝の1杯で、オーツ麦そのもので作ったオーツミルクが飲めたら、たくさんのメリットがありそう！

　Earth MILKの公式サイトでは、5月末までの期間限定でマグケトル1台（通常5,500円）を無料でプレゼントするオープニング記念企画を実施しているので、詳しくは記事下をチェックしてみて。

「Earth MILK」がかなえる、地球にいいこと

　カラダにうれしいことがたくさんのEarth MILKには、じつは地球にいいことも！　オーツミルクは植物性ミルクのなかでも環境負荷が少ないことをお伝えしたけれど、Earth MILKなら、さらなるサステナブルをかなえてくれる。

　その理由のひとつが、運搬のエネルギー負荷。市販の紙パックのオーツミルクは、約9割が水分で重いため、流通での運搬エネルギーによる環境負荷がかかってしまう。でもEarth MILKは粉末状で軽いので、運搬による負荷がぐんと減らせる。

　そしてもうひとつは、フードロスの問題。日々廃棄される食品の量が膨大であることが問題となっているけれど、Earth MILKは飲みたいときに飲みたい分を作るだけ。飲み切れずに捨てるということも起こりにくく、無駄な廃棄も消費も避けられる。

　日頃サステナブルな買い物を心がけている人にオススメしたいアイテム。　

オーツ麦の種類から時短まで！豊富な「OAT MILK BASE」

　Earth MILKはシンプルな素材ながらも、OAT MILK BASEの種類が豊富なのもすごいところ。

　オーストラリア産オーツ麦を使った「OAT MILK BASE」をはじめ、北米産オーガニックオーツ麦の「OAT MILK BASE PREMIUM オーガニック」、北海道産オーツ麦の「OAT MILK BASE PREMIUM 国産オーツ麦」と、オーツ麦の違いが楽しめるこだわりのラインナップ。

　また、お湯に混ぜたらすぐに飲めるタイプ「あまさひかえめ すぐできる」もあるので、すぐに飲みたい人は時短も可能。

　さらに、オーツミルクに混ぜてさまざまなラテが楽しめるパウダーも。北海道の甜菜で作られた含蜜糖をブレンドした無添加の「LATE BASE チャイパウダー」、宇治茶など無添加の国産素材で作られた「LATTE BASEほうじ茶パウダー」、北海道産黒豆など無添加の国産素材で作られた「LATTE BASE黒豆パウダー」が用意され、いろんな楽しみ方ができるのはうれしい。

　カラダにも地球にもメリットがたくさんのEarth MILKのオーツミルク。手作りのオーツミルクを楽しむという丁寧な生活を送ることも、きっと忙しい毎日に新たなエッセンスを運んでくれるはず。

　公式サイトでは5月末までの期間限定で、マグケトル1台とOAT MILK BASE1袋とOAT MILK BASE あまさひかえめ すぐできる1袋ついた初回お試しセットが2,360円（通常7,860円）で買えるオープニング記念企画を実施中。

　しかも今なら、初回お試しセットがさらに550円（税込）オフになる、フロントロウ読者のためのクーポンコードを発行中。会計時に「frontrow」と入力すればOK。こちらも5月末までの期間限定なので、この機会に新しいルーティンを始めてみては。