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カイリー・ジェンナーが自分でつくっている「アボカドトースト」
超裕福なセレブ一家のカーダシアン／ジェンナー家の末っ子として生まれ、自身が監修するコスメブランドを大成功させたリアリティスターで実業家のカイリー・ジェンナー。その華やかな暮らしぶりを見る限り、料理はお抱えのシェフにすべて任せていてもおかしくないけれど、じつは料理好きとしても知られるカイリー。
そんなカイリーのお気に入りのメニューのひとつが、セレブの朝食の定番であるアボカドトースト。これまでアボカドトーストをつくる様子や食べる様子を、たびたびSNSで公開している。
その詳しいレシピを、カイリーの姉であるコートニー・カーダシアンが手掛けるライフスタイルサイトPooshが紹介。一風変わった隠し味がこだわりのカイリー流アボカドトーストのレシピをチェック！
ハチミツ＆赤唐辛子で甘辛に
カイリー流のアボカドトーストの特徴は、ハチミツと赤唐辛子という意外な組み合わせの味付けをしていること。この2つを隠し味としてチョイスして、甘辛ミックスなアボカドトーストに仕上げるのがカイリーのこだわりのよう。
＜材料＞
・サワードウブレッド 一切れ
・アボカド 1個
・赤唐辛子フレーク 少々
・ハニー 少々
・塩 少々
ステップ1：サワードウブレッドをトーストし、こんがりと焼き目をつける。
ステップ2：アボカドをつぶしてペースト状にして、トーストしたパンの上に塗る。
ステップ3：はちみつ、赤唐辛子フレーク、塩を振りかけ、トーストを半分に切ったら、カイリー流アボカドトーストの完成。
カイリーのお気に入りのこのレシピは、Pooshで紹介されたことでTikTokなどのSNSで真似する人が続出。あるユーザーが投稿した“つくってみた動画”は、なんと900万回以上も再生されている。
@mamainthekitchen Kylie Jenner’s Avocado Toast #toast #foodtiktok #tiktokfood #kyliejenner #learnontiktok #tiktoktaughtme #breakfast #recipes ♬ original sound - MamaInTheKitchen
ちなみにカイリーがベースに使用しているサワードウブレッドは、パンの中でも消化しやすく栄養価も高いため、ヘイリー・ビーバーやロミー・ストリドなどのセレブもお気に入り。日本でも購入できるものの、海外にくらべるとメジャーではないため、手に入らない場合はフランスパンなどに代替えしてもOK。
カイリー・ジェンナー流アボカドトーストのレシピ。甘辛い味付けが好きな人は、ぜひ実践してみて。（フロントロウ編集部）
