期間限定で楽しめるイチゴのスイーツ特集
ホリデーシーズンを象徴するフルーツといえばイチゴ。クリスマスケーキなどでもおなじみなだけに、12月が近づくにつれてイチゴのケーキやパフェといった限定スイーツが続々と登場している。
2023年に楽しめる、カフェの限定イチゴスイーツをご紹介。
アフタヌーンティー・ティールーム：苺とピスタチオのパフェなど
アフタヌーンティー・ティールームは、新作スイーツ「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」などの期間限定メニューを2023年11月16日から発売。
「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」は、アールグレイショコラプリン、白ぶどうのジュレ、ストロベリージェラートなどをグラスに重ね、ピスタチオホイップを絞り、クリスマスツリーをイメージしたデコレーションで仕上げたパフェ。
さらにひとつの新作として「苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート」も登場。ミルクホイップとアーモンド風味のホイップの2種類をスポンジと重ねたショートケーキに、フレッシュ苺などのベリーとストロベリージェラートを合わせたプレートで、クリスマスシーズンにぴったり。
「苺とピスタチオホイップのクリスマスツリーパフェ」
紅茶付き 1,680円（税込）
「苺とアーモンドクランチのクリスマスケーキプレート」
紅茶付き 1,580円（税込）
販売期間：11月16日（木）～12月25日（月）
販売店舗：アフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）
タリーズコーヒー：ストロベリー×ラズベリーのベルベットケーキ
2023年11月22日より、ホリデー気分を盛り上げる季節限定商品を発売するタリーズコーヒー。限定スイーツのラインナップのひとつとして登場するのが、「ベルベットケーキ ストロベリー×ラズベリー」。
「ベルベットケーキ ストロベリー×ラズベリー」は、しっとりとしたスポンジ生地に甘酸っぱいベリーがアクセントのベルベットケーキ。真っ赤な見た目がホリデーシーズンを彩ってくれる。
ちなみにタリーズコーヒーでは、「&TEA 苺ミルフィーユロイヤルミルクティー」や「ホリデー苺チョコリスタ®」も発売。甘酸っぱい苺の風味とクリスマスを感じさせる華やかな見た目のイチゴドリンクも要チェック！
画像左「アイリッシュラテ」（HOT/ICED）
画像右「&TEA 苺ミルフィーユロイヤルミルクティー」（HOT/ICED）
「ホリデー苺チョコリスタ®」
「ベルベットケーキ ストロベリー×ラズベリー」
単品：520（税込） セット：845円（税込）～
「&TEA 苺ミルフィーユロイヤルミルクティー」（HOT/ICED）
Short：575円（税込） Tall：630円（税込） Grande：685円（税込）
「ホリデー苺チョコリスタ®」
Short：640円（税込） Tall：695円（税込）
Ivorish：赤・白・緑のクリスマスカラーフレンチトースト
フレンチトースト専門店のIvorish(アイボリッシュ)は、2023年11月22日より冬季限定カフェメニュー「ベリークリスマス2023」を発売。
「ベリークリスマス2023」は、ベリー×チョコ×ぶどうを使ったクリスマスカラーのフレンチトースト。真っ赤なラズベリーアパレイユに浸して焼き上げ、チョコカスタードをサンド。濃厚なチョコとさっぱりとしたベリーやぶどうの組み合わせが楽しめる。
さらに自宅でクリスマス気分が味わえる、テイクアウト用の「ベリークリスマス2023（ToGo）」も。色鮮やかなフレンチトーストなら、クリスマスの食卓がさらに華やかになること間違いなし。
商品名：ベリークリスマス2023
価格：1,760円（税込）
ベリークリスマス2023（ToGo）
価格：1,458円（税込）
期間：2023年11月22日(水)～12月25日(月)
※カフェ全店にお取り扱い
キル フェ ボン：2種の新作タルトがお目見え
タルト専門店「キル フェ ボン」は、全国10店舗にて2023年12月21日～12月25日のクリスマス期間、新作2種類を含む全10種類のタルトを販売。今年の新作は、6種類のベリーを贅沢に飾った「赤いフルーツのタルト～リース仕立て～」と、甘酸っぱいイチゴをたっぷりと使用した「イチゴのタルト～ホワイトチョコ風味～」。
「赤いフルーツのタルト～リース仕立て～」は、まろやかな酸味を感じるコクのあるクリームのタルトにシナモンをふり、6種のベリーをふんだんに飾った甘酸っぱいタルト。リースのように飾られたフルーツと、ゴールドのシリアルがクリスマスにぴったり。
「赤いフルーツのタルト～リース仕立て～」
piece 972円
Whole (21cm) 7,916円 / (17cm) 5,886円
「イチゴのタルト～ホワイトチョコ風味～」は、バターをたっぷり使用したパイ生地にホワイトチョコを加えたカスタードクリームを合わせ、甘酸っぱくジューシーなイチゴとアーモンドの砂糖がけを飾ったタルト。
「イチゴのタルト～ホワイトチョコ風味～」
piece 1,144円
whole (25cm) 11,588円 / (21cm) 8,996円 /
(17cm) 6,026円(13cm) 3,866円
そのほかにもイチゴや白イチゴを使ったタルトを多数展開。クリスマス期間中は予約不可で当日販売のみなので、気になる人はぜひ期間中に店舗へ。
クリスマス期間限定メニュー概要
【販売期間】 2023年12月21日(木)～12月25日(月)
【販売形態】 期間中は予約不可、当日販売のみ。
【販売店舗】キル フェ ボン10店舗にて販売予定 /東京ドームシティ店での販売はありません。（グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台））
※販売期間やケーキの種類は店舗によって異なります。
ショコラティエ パレドオール：3種のベリーが楽しめるパフェ
カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」では、2023年11月17日より、3種のベリーを楽しむ「パフェ パレドオール イヴェール」を展開。
純白の雪がふわりと舞い降りる中で、愛らしいスノーマンが出迎えているような冬のパフェは、グラスの中に苺、ラズベリー、カシスの味わいを閉じ込めた3種のベリーを楽しむチョコレートパフェ。
トップのアイスクリームや、濃厚なチョコレートクリームには、トリニダード・トバゴ島産カカオ豆の自家製ビターチョコレートを使用し、味のアクセントにはスパイス風味のキャラメルアイスクリームやすっきりとした酸味のベリーシャーベットを忍ばせ、さくりとしたメレンゲ、ピスタチオ風味の生地の食感などをプラスして、飽きのこない構成に。
パフェのラストは、苺の果実と華やかな味わいのシャンパンジュレで大人のクリスマスを演出。東京・大阪のサロンでしか味わえない季節限定パフェで、心弾むホリデーシーズンを楽しんで。
商品名：パフェパレドオール イヴェール
2,750円（税込）
パフェ＆ドリンクセット 3,300円（税込）
販売期間： 2023年11月17日～2023年12月31日
（※大阪店は、12月31日が休館の為、パフェの提供は12月30日まで）
販売場所：ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル：ベリーづくしのミルクレープ
まるでクリスマスケーキのような華やかな見た目のミルクレープが期間限定で登場するのは、極上のクレープが楽しめるアフタヌーンティー・ラブアンドテーブル。
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルは、まるでクリスマスケーキのような華やかな見た目の「ベリーとマスカルポーネのクリスマスミルクレープ」を発売。お店で焼き上げるこだわりのクレープ生地とマスカルポーネ入りのクリームに、フランボワーズジャムを重ね、苺、ブルーベリー、ラズベリーをあしらった。
ベリーとマスカルポーネのクリスマスミルクレープ
お茶付き 1,903円（税込）
販売期間：11月16日～12月25日
販売店舗：全店
SALON BAKE & TEA：苺とローズのショコラパフェ
左：Parfait de Noël Blanc〜林檎とユズのホワイトクリスマス〜
右：Parfait de Noël Rouge 〜苺とローズのレッドクリスマス〜
SALON BAKE & TEA（サロン ベイクアンドティー）では、クリスマスプレゼントに見立てたケーキをのせた、苺とローズのショコラパフェ「Parfait de Noël Rouge」が登場。
「Parfait de Noël Rouge」は、真っ赤なクリスマスをイメージし、苺にローズの香りを合わせたショコラパフェ。プレゼントに見立てたケーキの中には、濃厚なピスタチオブリュレとショコラを忍ばせ、グラスの中のジュレやアイス、ソースと一緒に楽しめる。
「Parfait de Noël Rouge」
パフェ：3,000円（税込）
ドリンクセット：3,600円（税込）
テイクアウト：1,900円（税込）
販売期間：11月16日～12月25日予定
人気カフェで楽しめるイチゴの限定スイーツ。ホリデーシーズンのお出かけに、ぜひ足を運んでみて。
