Time誌の「史上もっとも影響力のある17のバーガー」や、米GQ誌で「2010年ベスト・ハンバーガー・オブ・ザ・イヤー」などで紹介されたことがあるロサンゼルス発のウマミバーガー（Umami Burger）が、3月24日に青山のポルトフィーノ内に日本ではじめて店舗をオープンした。
Photo: Umami Burger
モデルや女優も食べるウマミバーガー
ケンダル＆カイリー・ジェンナー姉妹やケイト・ボスワースなどのセレブにも愛されるウマミバーガー。日本初上陸のウマミバーガー青山店で提供されるメニューは、アメリカのメニューから日本人の味覚にあう商品が厳選されており、さらに日本限定メニューも登場する。
日本限定メニューは「SAMURAI BURGER」と「U-nami BURGER」の2種類が登場し、ウマミバーガーの「うま味」を最大に引き出す調理法でアレンジしたオリジナルバーガーに。
フロントロウ編集部ではさっそくメニューの一部を紹介
ウマミバーガー（Umami Burger）1,380円（税抜）
トリュフバーガー（Truffle Burger）1,480円（税抜）
ファラフェルバーガー（Falafel Burger）1,280円（税抜）
ウマミシーザーサラダ（Umami Caesar）1,200円（税抜）
スウィートポテトフライ（Sweet Potato Fries）600円（税抜）
チージートッツ（Cheesy Tots）700円（税抜）
テンプラオニオンリング（Tempura Onion Rings）600円（税抜）
チョコレートスライダー キャラメルソース（Chocolate Slider Caramel Sauce）500円（税抜）
このほかにもメニューは様々用意されており、飲み物はソフトドリンク、クラフトビール、ワイン、カクテルなどが提供される。
店舗情報
ウマミバーガー青山店
営業時間：11時～23時
住所：東京都港区北青山3-15-5ポルトフィーノ内
席数：70席
