キレイな人は何を食べてるの? トップモデルたちのヘルシー・ランチをチェック!

＜サラダプレート＞

ベテランモデルのジゼルがよく食べているのは、色鮮やかな数種類の野菜をふんだんに盛り込んだサラダプレート。ケールやブロッコリーなどの緑の野菜に加え、血行を良くして新陳代謝をアップする効果があると言われるビーツ、オメガ酸脂肪酸を多く含むアボカド、脂肪になりにくいのに満腹感を得られるサツマイモのロースト、高たんぱく低カロリーなスーパーフードのキヌアなど、体に良いものが盛りだくさんな一皿。

＜アボガド・トースト＞

去年ヴィクシー・モデルに新加入したエンジェルたちの中でも、とくに美容や健康への意識が高いロミー。日曜日には必ずと言っていいほど恋人とおしゃれなブランチに出かけている彼女のお気に入りは、セレブの間で人気沸騰中のアボカド・トースト。精白小麦よりも脂肪になりにくく栄養価が高い、全粒粉でできたパンにアボカドを塗り、その上に半熟目玉焼きを乗せてチリフレークをトッピング。さつまいものソテーやスモークサーモンを添えて栄養満点に。

＜サーモンのグリル、コーンとルッコラのサラダ添え＞

夫で、ロックバンド、キングス・オブ・レオンのボーカルのカレブ・フォロウィルによくランチを作ってもらっているヴィクシー・モデルのリリー。この日のメニューは、こんがりとグリルしたサーモンの下にルッコラとベビーほうれん草のグリーンサラダを敷き詰め、コーンとプチトマトの温サラダにパルメザンチーズをかけたものを添えたヘルシーだけど満足感あるひと品。料理上手な夫を持って幸せ者！

＜カラフル・ベジパスタ＞

夫でシンガーのジョン・レジェンドとの第1子となる女の子を今年4月に出産したばかりなのに、すぐにスリムな姿でレッドカーペッドに登場して世間を驚かせているクリッシー。モデル界きっての料理上手として知られる彼女は、ズッキーニやニンジン、アスパラなどの野菜をリボン状にスライスしたカラフルなぺペロンチーノ風べジ・パスタで賢くカロリーセーブ。

＜タンドリー・サーモンとエビのサラダ＞

6歳の男の子のママで、ラッパーのジェイ・Zが運営するYouTubeチャンネルで料理番組の司会をしていたこともあるジョーダン。スレンダーなボディからは想像もつかないほど食べることが大好きな彼女が、この日ランチに作ったのは、インド風のスパイスで味つけしたサーモンと海老を細かく切った葉野菜やパクチー、トマト、キュウリなどとミックスしたボリュームたっぷりのサラダ。美肌効果もあるサーモンはモデルに大人気！

　アクティブに動く日中もエネルギー切れにならないよう、きちんと栄養を計算しながら、毎日健康的なランチを取るようにしているモデルたち。彼女たちのチョイスを参考に、今日のランチには美味しくヘルシーなメニューを選んでみては？