洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣は、「糖質とカロリーにこだわりました2018夏」シリーズ第2弾として、『紅茶のシフォン ～糖質とカロリーにこだわりました～』を、銀のぶどうの首都圏各店で2018年6月15日(金)から発売。
「紅茶のシフォン ～糖質とカロリーにこだわりました～」は、アールグレイの紅茶葉と合わせた上品な香りのシフォンケーキ。
糖質とカロリーにこだわって、糖質は21.2g、カロリーは325kcal。油を減らしたり、カロリーゼロの糖を使用したり、食物繊維の入ったこだわりの低糖質の粉を使ったり。
糖質とカロリーをできるだけおさえるために、完成までには何度も試作を重ねた。
さらに、おいしさや食感にもこだわり、しっとりふわふわの生地と、銀粉がキラリと輝くもこもこ純白の生クリームとの相性が抜群。
【商品名】紅茶のシフォン ～糖質とカロリーにこだわりました～
【価 格】1個680円(本体価格630円)
【発売日】2018年6月15日(金)
【糖 質】21.2g 【カロリー】325kcal
【販売店】銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)
