ディズニー、ファンのためにふたたび秘蔵レシピを公開
新型コロナウイルスの影響で各地のディズニーランドが閉鎖されるなか、ディズニーが、ディズニーランドで食べられるフードのレシピを公開している。先日は、チュロスのレシピが公開されて話題になったけれど、米ディズニーランドのフード＆ドリンクコミュニケーション・コーディネーターを務めるアレックス・ダンラップが、ふたたびディズニーの味を楽しめるレシピを公開した。
今回アレックスがファンにお届けするのは、米フロリダ州オーランドのウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートにある4つのディズニーパークのうちの1つであるディズニー・ハリウッド・スタジオより、トイ・ストーリーランドで売られている「ウッディのランチボックス」の中に入っているグリル・チーズサンドウィッチのレシピ！
グリル・チーズサンドウィッチの作り方
ⓒDisney Parks Blog
クリームチーズソースの材料
・クリームチーズ 1/2カップ
・グロスターチーズかチェダーチーズのシュレッド 1/2カップ
・生クリーム 2ティースプーン
・粗塩 1/4ティースプーン
ガーリックソースの材料
・マヨネーズ 1カップ
・にんにくのみじん切り 1と1/2ティースプーン
・粗塩 1/2ティースプーン
サンドウィッチの材料
・カンパーニュ 8スライス
・チェダーチーズ 8スライス
・プロヴォローネチーズ ８スライス
１． クリームチーズソースの材料をすべてフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。混ぜ終わったら置いておく。
２． ガーリックソースの材料をボウルに入れて混ぜる。混ざったら置いておく。
３． カンパーニュをクッキングペーパーかカッティングボードに並べる。
４． カンパーニュの8スライスのうち、4スライスにチェダーチーズ2枚を乗せる。
５． 残りの4スライスにプロヴォローネチーズを乗せる。
６． プロヴォローネチーズが乗った4スライスに、クリームチーズソースを均等に塗る。
７． チェダーチーズが乗ったスライスと、プロヴォローネチーズが乗ったスライスを、チーズ側を内側にして合わせる。
８． 大きめのフライパンを中火で熱しておく。
９． サンドウィッチの両サイドにガーリックソースを塗る。
１０． サンドウィッチの両面をフライパンで2分ずつ焼く。
１１． チーズが溶けて、サンドウィッチがこがね色に焼けたら完成。
バラエティ豊かなチーズが使われることによって、コクのあるサンドウィッチが出来上がり。ランチボックスにこのグリル・チーズサンドウィッチを入れて、おうちで映画『トイ・ストーリー』を見れば、子どもも大人も楽しめる時間を過ごすことができること間違いなし。（フロントロウ編集部）
