海外TikTokで流行中！ プロテインを摂れるコーヒー“Proffee(プロフィー)”とは？（フロントロウ編集部）
海外の最新コーヒーブーム「Proffee（プロフィー）」とは
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「Proffee(プロフィー)」とは、“protein(プロテイン)”と“coffee”を組み合わせた造語。コーヒーとともに、身体にとって必要な栄養であるプロテイン（タンパク質）を摂れると、コーヒー好きのTikTokユーザーたちの間で話題を集めている。
TikTokでは多くのプロフィー・レシピが紹介されているが、そのほとんどが、コールドブリューまたはアイスコーヒーと既製のプロテインドリンクを組み合わせたシンプルなもの。美味しくて手軽にプロテインを摂取できるだけでなく、忙しい朝に簡単に作れて、朝食がわりになるのもとても魅力的。
Proffeeの作り方
プロテインシェイクを使う場合
- コーヒーを用意する。
※コールドブリュー、アイスコーヒーでも良いし、エスプレッソ・マシンや紙フィルターなど、いつもの淹れ方でコーヒーを淹れてもオッケー。プロテインと割るので濃い目のコーヒーが良い。 - プロテインドリンクをコーヒーに入れる。
- 甘さが欲しい場合は砂糖や蜂蜜を加える。
- 出来上がり！
プロテインパウダーを使う場合
- コーヒーを用意する。
※コールドブリュー、アイスコーヒーでも良いし、エスプレッソ・マシンや紙フィルターなど、いつもの淹れ方でコーヒーを淹れてもオッケー。プロテインと割るので濃い目のコーヒーが良い。 - コーヒーマグにプロテインパウダーと水またはミルクを入れ、固まりがなくなるまでかき混ぜる。
- かき混ぜながら、コールドコーヒーまたはホットコーヒーを加える。
- 冷たいコーヒーが飲みたい場合は氷を入れる。甘さが欲しい場合は、お砂糖や蜂蜜を加える。
- 出来上がり！
海外TikTokerのProffeeレシピ
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甘めでクリーミーなProfee
TikTokユーザーの@proffeequeenktは、Proffeeを広めた第一人者。そのユーザー名からも分かる通り、Proffeeを発信するコンテンツで人気を集めている。毎朝の朝ごはんでProffeeを飲み、100ポンド（約45kg）のダイエットに成功したのだそう。
- 氷の入ったタンブラーに、既製のプロテインドリンクを入れる。
- その上からコールドブリューを入れる。
- 別の容器にホイップクリーム、好みのシロップと粉プロテインを混ぜ合わせ、泡立て器でフォーム状にする。
- タンブラーの中に3を入れる。
- 上からシナモンパウダーを振りかける。
- 出来上がり！
@proffeequeenkt Go to Proffee ✨ 258# ➡️ 140# #proffee #coldbrew #coffee #proteincoffee #proffeequeenkt #wls #vsg #proffeerecipe #bariactricqueen ♬ Coffee Talk (Extended) - BLVKSHP
植物性ミルクｘバニラプロティンのホットProfeeの作り方
別のTikTokユーザー@nasia.sttは、ホットのProffeeの作り方を紹介している。植物性のミルクをベースに、バニラプロテインを使用したレシピ。砂糖を使わずにバニラの甘い風味を楽しめるヘルシーなレシピのため、ヴィーガンで健康的なProffeeを作りたいという方におすすめ。
- エスプレッソ・マシンでエスプレッソを淹れる。
- 鍋でミルクを温める。
- 温めたミルクの中に粉プロテインをいれ、かき混ぜる。
- エスプレッソとミルクを混ぜ合わせる。
- 出来上がり！
@nasia.stt @AMINOANIMO best vegan vanilla protein �� #tiktok #tiktokgreece #protein #proffee #coffee #fy ♬ som original - rick
簡単に作れるProffee。レシピにシロップや砂糖、クリームが追加されている場合は、その日の糖分や脂肪を摂りすぎてしまう可能性があるので注意して。
